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[LCHF 라이프] 12주차, 계획했던 3개월이 끝났다...Go or Stop ? 2020. 7. 27. 07:00 ｜3개월 동안의 변화 ｜먼 길을 돌아서 드디어 시작 벌써 LCHF를 시작한지 3개월이 되었네요업무에 대한 스트레스를 핑게로 작년부터 정말 평일에는 매일 술을 먹었고 운동은 숨쉬기 운동이 전부...살은 붙어 나가 비만이었지만 그 정도가 더 심해져 갔습니다맞는 옷은 없고 더 큰 옷만 찾게 되고, 원래 옷발이 좋진 않았지만 저도 보기 싫어지더군요가끔 찾아오던 통풍도 그 주기가 짧아저 한 두달 사이에 또 다시 찾아오고...무릅도 아프고 연말 건강검진 때는 항상 뒷목이 뻐근하고 혈압도 올라가서 수면 내시경 할 때 혈압이 높아 수면내시경도 못할뻔 했지요살짝 걱정이 되었지만 회사에도 큰 변화가 오면서 술자리는 계속 되었습니다 그러다 코로나19 사태가 터지면서 사회적거리두기가 되었고 혼자 돌아 볼 수 있는 계기가 되었..
[LCHF 라이프] 11주차, 드디어 체중 앞자리 숫자를 바꾸다 2020. 6. 27. 07:00 ｜지리한 정체기가 시작되었다 이번 주는 사진을 많이 못찍었네요아니 사진을 찍었어도 거의 같은 식단이라...ㅎㅎㅎ일주일 저녁 중 다섯번을 삼겹살로 먹었습니다 한번은 닭볶음탕, 한번은 편육... 삼겹살만 먹을 날도 있었고요이날은 삼겹살과 마요네즈 소스를 한 샐러드를 함께 먹었습니다요즘 토마토가 무척 맛있더군요애들 밥해주기 지친 와이프가 미역국을 한 솥을 끓여서 미역국에 버터 넣어서 먹었습니다옆에서 보던 가족들은 모두...'윽..욱~'거리고...ㅎㅎ먹을만한데 말이죠 ｜체중의 앞자리를 바꾸다 일요일부터 체중계의 앞자리가 바뀌었습니다얼마나 기쁘던지요...이게 얼마만인가요이번 주는 약속이 없었습니다다만 요즘 회사에서 스트레스 받는 일이 많아서 술 없이는 버티기 힘들었어요그래서 집에서 증류주인 '화요'를 희석해서 먹..
[LCHF 라이프] 10주차, 정체기 돌파 2020. 6. 27. 07:00 ｜단조로운 식단... 저탄수고지방 식단에 대한 공부가 필요합니다너무 단조로운 식단인것 같아요지난주에 대패삼겹살을 다 먹어서 이번주는 그냥 삼겹살을 먹고 있습니다저탄수고지방 하시는 분들 보면 다양하게 잘 해서 드시던데....저녁에 뭐 해서 먹기도 귀찮고 하니 그냥 삼겹살 구워서 먹는 것이 가장 간편하긴 하네요지방 섭취 비율도 맞추기 좋고요 처갓집 근처에 오리 주물럭 잘하는 집이 있어요가끔 장모님이 사주셨는데 양념도 잘 되어 있어서 맛있게 먹곤 했답니다먹고 나서 밥을 볶아 먹어도 맛있고요제철마다 미나리, 부추 등 푸짐한 야채를 같이 볶아 먹으니 건강해지는 느낌에 맛있더군요그 생각이 나서 이야기 했더니 와이프님께서 오리 주물럭을 주문했더군요맛이 없진 않았는데 양념이 너무 강해서 단맛이 많이 올라오네요오랜만에 ..
[LCHF 라이프] 9주차, 지리한 줄다리기... 2020. 6. 26. 07:00 ｜주식이 삼겹살? 약속을 줄이려고 해도 사회생활을 하니 일주일에 몇번의 식사 약속과 술자리는 피할 수가 없습니다그래도 나머니 날에는 정해진 식단을 지키려고 노력했습니다이번 주의 저녁은 거의 대패삼겹살로 먹었습니다대패삼겹살 조금만 오래 구우면 베이컨이 되어 버리는군요 위와 같은 사진 아닙니다거의 저녁때마다 삼겹살을 먹다보니...ㅎㅎ ｜운동은? 운동은 많이 하지 못했습니다그냥 몸에 기운이 없어서요날씨도 갑자기 더워지니 몸이 제대로 적응을 못하는 것 같습니다토요일 오전 일찍 큰 딸을 깨워서 함께 운동을 나섰습니다오늘은 국립삼림과학원을 다녀왔어요 생각보다 넓고 산책로가 잘 되어 있더군요 서울 시내에 이렇게 수령이 오래된 나무들이 있다는 것이 놀라웠습니다어디 강원도 깊은 숲속에 있을 법한 큰 나무들이 있더군요 이..
[LCHF 라이프] 8주차, 정체기가 왔다 2020. 6. 19. 12:44 ｜지리한 정체기가 시작되었다 2박3일간 그동안 참아왔던 식탐을 유감없이 꺼내 놓으면서 잘 먹었습니다탄수는 최대한 자제한다고 해도 어쨌든 지방보다는 고단백 위주로 많이 먹게 되었습니다식욕에 대한 스트레스는 어느 정도 풀게 되어서 일단 그것으로 만족합니다 돌아와서는 최대한 다시 저탄수고지방의 발랜스를 잡으려고 노력했습니다월요일 퇴근하고 가보니 닭볶음탕을 해 놓았네요이 맛있는 것을 안먹을 수가 없죠^^감자 당근은 피했어야 하는데 워낙 감자를 좋아해서 작은거 1개 정도는 먹은 것 같습니다 마침 사다 놓은 파바 샐러드가 있어서 함께 먹었습니다파바샐러드도 치킨이네요^^ 저탄수식빵을 이용해 핫도그로 저녁을 먹기도 했네요두덩어리 만들어 놓고 소분해서 냉동해 놓으니 빵이 먹고 싶을때 한달 정도 먹는 것 같습니다 회사에서..
[LCHF 라이프] 7주차, 일상과 엄격한 LCHF의 조화가 필요하다 2020. 6. 9. 07:00 ｜직장인에게 LCHF는 참 어렵다? 사회 생활을 하면 사람들과의 관계는 피할 수 없습니다그러나 LCHF를 하다보니 어느 순간 사람들과의 만남을 꺼리게 되고 약속이 부담스럽게 되더군요단기간에 절제된 청교도적인 생활을 할 것인가 길게 보고 하루의 이벤트에 연연하지 않고 갈 것인가 하는 고민을 수시로 하게 됩니다제 상황에서 사회와 단절하고 식이 요법에 치중하는 것은 현실에 맞지 않고 가능한 길게 꾸준하게 가려고 합니다그렇게 생각하고 사람들 만나면 자연스럽게 먹고 약속이 없는 날들은 기준에 맞춰 열심히 해나가려 합니다.. 이번 주중에서 약속이 있어서 일부러 고기집으로 갔습니다고기만 먹으면 모르겠는데 당연 술을 한잔 먹게 되니 다음날 어김없이 1kg은 오르더군요그래도 어느 정도 몸이 적응했는지 이후 LCHF식단을..
[LCHF 라이프] 저탄수만 4일 후 다시 저탄수고지방 시작 2020. 5. 13. 07:00 ｜저탄수로 버틴 한 주...다시 시작 월요일은 선배네집에 갔습니다오랜만에 또 회포를 풀어 보려고 마음의 준비는 했습니다 ㅎㅎ저녁은 근처에 유명한 두부집이 있어서 순두부찌개로 먹었습니다국물이 시원하고 두부도 맛있더군요 함께 주문했던 두부돈까스와 두부탕수육두부탕수육은 좀 별로였어요....소스도 케챱 소스인데 많이 달고...돈까스는 직접 만들어서 바로 튀겨서인지 크기도 크고 맛있어 보였습니다특이하게 고기 사이에 두부가 들어 있어서 맛도 좋더군요 밤에는 숙소에서 치킨을 안주로 한잔 했습니다제가 말술은 아니다 보니 안주를 자제하며 술을 마시니 금새 취하고 많이 못마시겠어요다음날은 모두가 기대하던 콩나물국밥집을 갔습니다우리 가족 모두 이 콩나물국밥을 좋아합니다코로나로 인한 사회적 거리두기로 집에만 있을 때도 이것 ..
[LCHF 라이프] 5월 연휴의 시작, 제대로 식단 유지할 수 있을까? 2020. 5. 12. 07:00 ｜연휴의 시작, 고지방 대신 저탄수... 주 초반에는 나름 엄격한 식단을 유지했습니다출근 했을 때의 점심도 순대국, 코다리찜, 쌀국수 등을 먹었고 밥과 면은 최소화 해서 먹었습니다저녁은 계란과 햄, 베이컨 등을 먹었어요하루는 남은 김치찌개가 있어서 곤약면과 버터 넣고 근본없는 요리도 해 먹었습니다저는 괜찮았는데 보는 가족들이 힘들어 하네요^^ 목요일은 석가탄신일이라 나름 엄격하게 식단을 유지하며 버터로 지방 섭취량을 맞추기 위해 노력했습니다오전에 큰 아이와 운동하러 나가서 10km 넘게 걸었습니다돌아오는 길에 식사 때가 되어서 홍콩 반점에서 딸이 좋아하는 짬뽕 곱배기를 사줬습니다저는 해물교자 주문해서 껍질 벗기고 만두소만 먹었어요 오래 걷고 만두로는 부족했는지 집에 오니 지쳐버리네요그래서 버터 넣은 미역..

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