토요일 밤에 바로 그 날엔...난 요리사
2009. 5. 26. 17:42
새우브로콜리 크림파스타 / 수박샐러드 / 두부탕수육 요즘 일 때문에 주중에도 늦고 토요일에도 출근하고... 토요일 오후에 퇴근해서 시현이 데리고 갈 곳도 마땅치 않고 해서 쑤가 좋아하는 파스타를 해 보기로 했다 신세계에 일이 있어서 들렸다가 지하 식품 코너에서 재료는 간단하게 장만하고 집에오니 이미 7시가 넘었다 배고파 할까봐 두부탕수부터 시작... 탕수소스는 가쯔오부시 육수로 했는데 깔끔하고 맛있다 그러나 간이 조금 싱겁고 농도를 더 짙게 하면 더 좋았을 듯... 청양고추를 넣어 매콤하게 한 것이 특징이다 페츄치니가 익을 동안 집에 있는 재료인 수박과 양상치를 이용한 수박샐러드 소스도 수박을 베이스로 만든 수박소스를 넣으니 시원한 맛이 난다 만들어 놓고 잠시 냉장고에 넣어 차게 한다음 먹는 것도 좋을 ..
