긴 겨울밤 월동준비 끝! _ 술 담그기 처음 도전
2015. 6. 17. 13:15
처음 도전하는 매실주 담그기 블로그 여기저기 살펴 보았더니 매실주 담그는 방법이 제각각입니다 결국 응용해서 저만의 레서피로 도전해야겠네요 꼭지는 꼭 따주라고 하네요 이런 걸 보고 도와주지 않으면 우리 공주들이 아니죠 일 벌이는게 아니라 도와주는거 맞습니다ㅎㅎ 매실이 넉넉해서 좀 많이 상한 것들은 골라냈습니다 많이 골라냈는데도 많네요 담금주병을 매실주 용기로 쓰려고요 오미자 액기스 담겨있던 병도 매실주 만들기 위해 투입했습니다 단맛을 좋아하지 않기 때문에 설탕은 안 넣으려고 했는데 신맛이 강할 수도 있다고 해서 설탕 조금 올리고당 조금 넣었어요 나머지 매실은 담금주병에 모두 넣었습니다 매실양이 많아 소주 한병 분량은 버렸어요 ㅠㅠ 아깝긴 해도 30도 독한 깡소주는 안 좋아 해서... 시현이가 안보이는 이유..
